Posted on Leave a comment

Jika Asam Urat Tidak Boleh Makan Apa? Berikut 6 Daftarnya

Kompas.com – 15/05/2024, 14:00 WIB
Elizabeth Ayudya Ratna Rininta
Penulis

Sumber: Everyday Health, Verywell Health

KOMPAS.com – Selain minum obat, orang dengan asam urat tinggi perlu menjaga pola makan agar kondisinya tidak semakin parah. Lantas, jika asam urat tidak boleh makan apa?

Penderita asam urat tidak boleh makan makanan tinggi purin, seperti daging merah, jeroan, dan beberapa jenis seafood.

Selain makanan mengandung purin, individu dengan asam urat tinggi perlu membatasi gula, minuman beralkohol, dan makanan mengandung ragi.

Untuk lebih jelasnya, simak makanan pantangan penderita asam urat berikut.

Jika asam urat tidak boleh makan apa?

Disarikan dari Verywell Health dan Everyday Health, berikut makanan pantangan saat asam urat tinggi:

Daging organ atau jeroan

Jeroan, seperti hati, ampela, usus, babat, dan otak dari unggas maupun sapi dan kambing punya kandungan purin tinggi yang dapat memicu kenaikan asam urat.

Bahkan, penderita asam urat kronis dianjurkan untuk tidak makan jeroan.

Daging merah

Daging merah, termasuk daging sapi, kambing, dan babi mengandung purin yang tinggi.

Jadi, sebaiknya hindari atau membatasi konsumsi daging merah jika asam urat tinggi.

Makanan laut

Beberapa makanan laut (seafood) juga memiliki kandungan purin yang lebih tinggi dibandikan makanan lainnya.

Contoh makanan laut tinggi purin yaitu ikan teri, mackerel, sarden, trout, dan udang.

Sementara, ikan yang aman untuk penderita asam urat yaitu jenis ikan air tawar, seperti lele, nila, dan gurame.

Gula berlebihan

Gula berlebihan yang terkandung pada biskuit, donat, kue kering, permen, soda, dan minuman manis lain ternyata dapat memperparah penyakit asam urat.

Pasalnya, makanan dan minuman manis mengakibatkan terbentuknya purin yang meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

BACA JUGA:  Dokter Ungkap Orang dengan Kondisi Ini Sebaiknya Batasi Konsumsi Torpedo Kambing

Minuman beralkohol

Semua minuman beralkohol, termasuk wine dan bir dapat meningkatkan kadar asam urat yang memicu serangan gout.

Menurut Arthritis Foundation, alkohol dapat meningkatkan kadar asam urat saat dicerna oleh tubuh. Karena itu, individu dengan riwayat asam urat tinggi sebaiknya membatasi konsumsi minuman beralkohol.

Makanan mengandung ragi

Dikutip dari Siloam Hospitals, ekstrak ragi memiliki kandungan purin yang memperburuk kondisi penderita asam urat.

Ada baiknya untuk membatasi makanan mengandung ragi, seperti roti, acar, dan makanan fermentasi lainnya.

Selain itu, penderita asam urat kronis perlu membatasi sayuran berpurin, seperti bayam, asparagus, dan kembang kol.

Itulah beberapa makanan yang perlu dihindari jika asam urat. Anda juga bisa berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mengetahui menu makan yang aman bagi pengidap penyakit asam urat.

SUMBER: https://health.kompas.com/read/24E15140000268/jika-asam-urat-tidak-boleh-makan-apa-berikut-6-daftarnya

Tinggalkan Balasan