Asparagus kaya akan nutrisi seperti kalium dan folat, tetapi juga mengandung purin tinggi, sekitar 23 mg per 100 gram. Konsumsi asparagus berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
SUMBER: https://www.beritasatu.com/lifestyle/2826391/8-sayuran-hijau-yang-bisa-sebabkan-asam-urat
CATATAN: ISI TULISAN INI BERTENTANGAN DENGAN TULISAN LAIN
https://asam-urat.com/pantangan/makanan-tinggi-purin
Makanan yang termasuk tinggi purin adalah mengandung lebih dari 200 mg purin per 3,5 ons (100 gram).
SUMBER: https://sehat.kontan.co.id/news/7-makanan-yang-bisa-jadi-obat-asam-urat-alami-dan-makanan-pantangan-asam-urat