Tag: fimela.com

Posted on by — Leave a comment

Habis ‘Pesta’ Daging, Coba Racik Jamu Rimpang yang Bisa Bantu Turunkan Level Kolesterol

Dream – Jamu tradisional Indonesia biasanya diramu dari berbagai rimpang tanaman obat, seperti jahe, kunyit, kencur, temulawak, lengkuas, dan temu kunci. Rimpang tanaman ini mengandung antioksidan dan senyawa yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Penggunaan rimpang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar asam urat dan kolesterol jahat, serta dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan lainnya. Langsung saja simak cara membuatnya.

Jamu Kunyit Asem Sirih

Bahan-bahan:

* 750 ml air
* 5 lembar daun sirih
* 5 ruas kunyit
* 5-6 biji asam jawa
* 1 ruas jahe
* 1 buah jeruk lemon/nipis
* Sedikit garam
* Gula jawa secukupnya

Cara Membuat:

* Bersihkan semua bahan, parut kunyit dan jahe. Didihkan air.
* Masukkan kunyit, jahe, asam jawa, serta daun sirih ke dalam air mendidih. Rebus hingga tercium aroma harum.Tambahkan gula merah dan sedikit garam, aduk hingga gula larut.
* Angkat air setelah mendidih, saring ke dalam wadah lain. Diamkan hingga agak dingin.
* Campurkan perasan jeruk nipis secukupnya, aduk rata.
* Sajikan dalam gelas atau simpan di kulkas.
* Jamu kunyit asam sirih siap dinikmati atau dapat disajikan dingin.

Jamu Temulawak Kunyit Jahe

Bahan-bahan:

* 100 gram temulawak
* 50 gram kunyit
* 50 gram jahe emprit
* 1 sdt gula
* 1 liter air

Cara Membuat:

* Cuci temulawak, kunyit, serta jahe emprit menggunakan air sampai bersih.
* Selanjutnya, iris bahan-bahan tersebut dengan tipis.
* Masukkan semua bahan yang telah diiris ke dalam panci berisi air dan panaskan hingga mendidih.
* Setelah air menguap, matikan api.
* Saring jamu tersebut dan nikmati saat masih hangat.

Jamu Jahe Kencur Serai

Bahan-bahan:

* 10 cm jahe
* 10 cm kencur
* 2 lembar serai
* 1 batang kayu manis
* Air secukupnya

Cara Membuat:

* Panggang rempah jahe dan kencur terlebih dahulu, kemudian kupas serta haluskan sampai pipih, lalu potong menjadi irisan tipis.
* Masukkan rempah jahe, kencur, daun pandan, serta kayu manis ke dalam panci yang telah diisi dengan air secukupnya.
* Rebus semua komponen tersebut selama 10-15 menit, setelah itu diangkat dari api.
* Setelah agak dingin, saring jamu ke dalam wadah botol atau gelas.
* Tambahkan madu sebagai pemanis dan hidangkan selagi masih hangat.

Sumber: Fimela.com
https://www.fimela.com/health/read/5615166/5-resep-jamu-rebus-rimpang-obat-alami-yang-ampuh-untuk-asam-urat-serta-kolesterol

19 Juni 2024 12:46
Artikel ini ditulis oleh
Editor: Mutia Nugraheni
Reporter:Ferdike Yunuri Nadya

SUMBER: https://www.dream.co.id/lifestyle/coba-buat-jamu-rebus-rimpang-rempah-tradisional-efektif-untuk-asam-urat-dan-kolesterol-152440-mvk.html

Posted on by — Leave a comment

Berapa Kadar Asam Urat yang Normal untuk Perempuan?

Fimela.com, Jakarta – Mengidap asam urat memang cukup mengganggu. Selain harus memperhatikan sejumlah pantangan dalam konsumsi makanan dan minuman, menjaga kadar asam urat tetap stabil menjadi suatu hal yang tidak bisa diabaikan.

Bukan hanya penderita asam urat yang perlu mengetahui kadar normal asam urat, melainkan juga orang-orang yang tidak memiliki riwayat penyakit ini. Hal ini penting sebagai langkah pencegahan terhadap gangguan pada sendi yang disebabkan oleh penyakit ini.

Perlu diperhatikan juga bahwa kadar asam urat yang normal pada wanita berbeda dengan kadar yang normal pada pria. Penjelasan lebih lanjut dapat ditemukan di berbagai sumber yang dikumpulkan pada Rabu (12/6/2024).

Kadar Asam Urat Normal bagi Perempuan

Menurut satu sumber yang dikutip, biasanya kadar asam urat pada perempuan berusia 10-18 tahun berkisar antara 3,6 hingga 4 mg/dL. Sementara itu, bagi perempuan yang berusia 18 tahun ke atas, tingkatnya berkisar antara 2 hingga 6,5 mg/dL. Situasinya berbeda bagi wanita yang telah memasuki masa menopause, di mana kadar asam urat yang normal berada dalam kisaran 2 hingga 8 mg/dL.

Gejala Asam Urat

Adanya penyakit yang muncul atau kambuh umumnya menimbulkan tanda-tanda khusus. Berikut ini merupakan beberapa indikasi bahwa seseorang mungkin mengalami asam urat:

1. Rasa sakit pada sendi yang sangat kuat
2. Sensasi nyeri sering terjadi pada malam hari
3. Kenaikan suhu tubuh
4/ Timbulnya pembengkakan dan ruam merah di sekitar persendian yang disertai dengan sensasi panas
5. Rasa sakit bertambah parah saat area yang terkena disentuh.

Faktor yang Berpengaruh pada Kadar Asam Urat

Asam urat umumnya muncul karena beberapa faktor seperti:

1. Pola makan yang kaya akan purin. Hal ini karena purin, terutama dalam jumlah yang besar, yang masuk ke dalam tubuh dapat menyebabkan peningkatan asam urat.
2. Penggunaan beberapa jenis obat. Beberapa obat tertentu juga dapat menjadi pemicu munculnya asam urat.
3. Keturunan atau faktor genetik.
4. Kondisi medis seperti diabetes atau hiperglikemia serta penyakit lainnya yang berkaitan.

Cara Mengendalikan Asam Urat

Berikut beberapa tips untuk mengontrol dan mengurangi tingkat asam urat dalam tubuh:

1. Mengikuti pola makan rendah purin.
2. Meningkatkan asupan buah dan sayuran.
3. Meminum cukup air untuk mendukung fungsi ginjal dalam mengeluarkan kelebihan asam urat.
4. Menjaga berat badan agar tetap dalam kisaran normal karena obesitas meningkatkan risiko asam urat.
5. Melakukan olahraga secara teratur.
6. Melakukan pemeriksaan rutin terhadap tingkat asam urat, sehingga tindakan dapat segera diambil jika ada tanda-tanda tingkat asam urat melebihi batas normal.

Komplikasi Asam Urat

Jika kadar asam urat dalam tubuh tinggi dan tidak dikelola dengan baik, dapat berpotensi menimbulkan berbagai komplikasi kesehatan seperti:

1. Pembentukan batu ginjal. Ketika ginjal tidak dapat menyaring asam urat yang berlebihan, dapat terjadi pengendapan asam urat yang kemudian membentuk batu ginjal.
2. Tophi. Kelebihan asam urat dapat mengakibatkan kristalisasi di bawah kulit yang dikenal sebagai tophi, yang ketika bertambah besar dapat menyebabkan rasa sakit.
3. Gangguan tidur seperti insomnia. Rasa nyeri yang sering muncul pada malam hari dapat mengganggu kualitas tidur individu yang mengalami peningkatan kadar asam urat.
4. Osteoporosis. Suatu penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Medicine menunjukkan bahwa risiko osteoporosis pada pasien dengan asam urat meningkat hingga 23%.

Asam Urat 7.6 Apakah Normal?

Kadar asam urat yang dianggap normal bagi perempuan berkisar antara 2,5 hingga 7,5 mg/dL, sementara bagi laki-laki adalah antara 4,0 hingga 8,5 mg/dL. Orang yang sering mengalami nyeri pada sendi diharapkan memiliki kadar asam urat di bawah 6,0 mg/dL untuk mencapai kondisi ideal.

Asam Urat dan Kolesterol Normal Berapa?

Hasil uji asam urat yang dalam batas normal berada pada kisaran antara 3,5 hingga 7,2 mg/dl. Jika hasilnya tidak tergolong normal, disarankan untuk mempertimbangkan pemeriksaan tekanan darah serta tingkat kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol dikatakan normal apabila tidak melebihi 200 mg/dL.

Asam Urat 8 Apakah Normal?

Secara keseluruhan, ada sedikit perbedaan dalam nilai normal kadar asam urat antara pria dan wanita dewasa. Untuk wanita, berkisar antara 1,5 hingga 6,0 miligram per desiliter (mg/dL), sementara untuk pria, berkisar antara 2,5 hingga 7,0 mg/dL.

Jika Asam Urat Tinggi Minum Apa?

Fungsi air putih memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh, terutama saat mengalami kondisi asam urat.

Kapan Sebaiknya Cek Asam Urat?

Pada prinsipnya, pemeriksaan kadar asam urat bisa dilaksanakan sewaktu-waktu sebagai bagian dari rutinitas kesehatan untuk mengetahui kondisi tubuh.

Eka Fadhila Kharisma Putri
Diperbarui 12 Jun 2024, 10:52 WIB

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5556214/berapa-kadar-asam-urat-yang-normal-untuk-perempuan

Posted on by — Leave a comment

Rendah Purin, Ini 5 Jenis Ikan Lezat yang Ampuh untuk Kendalikan Asam Urat

Fimela.com, Jakarta – Orang yang menderita asam urat umumnya harus menghindari makanan laut seperti seafood karena banyak di antaranya yang mengandung purin tinggi. Jika terus makan, terutama dalam jumlah banyak, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang berpotensi memicu gejala asam urat. Meskipun demikian, disayangkan bahwa seafood, termasuk ikan, merupakan sumber protein hewani yang bergizi tinggi.

Namun, ada beberapa jenis ikan yang dapat dikonsumsi oleh penderita asam urat karena kandungan purinnya rendah. Berikut adalah daftar 5 jenis ikan dengan kadar purin rendah yang aman bagi penderita asam urat. Informasi ini dikumpulkan dari beberapa sumber pada Rabu (5/6/2024).

1. Ikan Kakap Merah

Menurut informasi yang dipublikasikan di situs halodoc.com, ikan kakap merah adalah salah satu varietas ikan rendah purin yang disarankan bagi individu yang mengalami masalah asam urat. Konsumsi ikan ini dalam takaran yang tepat tidak membawa risiko peningkatan kadar asam urat. Ikan kakap merah diketahui mengandung vitamin D dan memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita asam urat.

2. Ikan Lele

Lele, jenis ikan air tawar berjenggot tunggal, merupakan spesies yang umum dijumpai dan terjangkau secara ekonomis. Ragam hidangan yang dapat disajikan, seperti pecel lele, diminati oleh berbagai kalangan. Selain cita rasanya yang lezat dan harganya yang terjangkau, lele termasuk ikan rendah purin yang cocok bagi penderita asam urat. Salah satu manfaat lainnya dari mengonsumsi lele adalah kemampuannya dalam memperkuat tulang dan meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan vitamin D yang tinggi pada ikan ini.

3. Ikan Nila

Selenium yang tinggi terdapat pada ikan nila. Kandungan tersebut berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu mengurangi dampak negatif dari paparan radikal bebas, menjaga kesehatan kelenjar getah bening, dan memperbaiki kondisi otak. Selain itu, ikan nila juga mengandung fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan sendi bagi individu yang menderita asam urat.

4. Ikan Salmon

Hasil penelitian yang dimuat dalam Jurnal Arthritis & Rheumatology menunjukkan bahwa risiko serangan asam urat pada pasien dapat berkurang hingga 33 persen dengan mengonsumsi ikan salmon secara teratur. Sebagaimana dilaporkan oleh halodoc.com, hal ini dianggap lebih menguntungkan daripada mengonsumsi suplemen Omega-3 secara berkala. Selain itu, konsumsi salmon juga memiliki manfaat lain, termasuk meningkatkan kesehatan otak, paru-paru, jantung, dan sirkulasi darah.

5. Ikan Sidat

Di setiap 100 gram daging ikan sidat, terdapat kandungan nutrisi yang meliputi vitamin A, vitamin B1 & B2, vitamin C, karbohidrat, protein, zinc, kalsium, serta omega-3. Seperti halnya pada ikan salmon, omega-3 yang ada dalam ikan sidat juga memiliki manfaat dalam mencegah masalah gout atau asam urat. Tidak hanya itu, ikan ini juga bermanfaat dalam mencegah berbagai gangguan kardiovaskular seperti stroke, penyakit jantung, tingkat kolesterol, dan diabetes.

Lauk Apa yang Cocok untuk Penderita Asam Urat?

Orang yang mengalami masalah asam urat bisa memilih daging ayam sebagai alternatif lauk. Namun, lebih disarankan untuk memilih daging ayam tanpa kulit guna mengurangi lemak jenuh yang bisa memicu peradangan.

Apakah Telur Rebus Baik untuk Asam Urat?

Anda diizinkan untuk memakan telur. Namun, disarankan untuk tidak melebihi batas yang telah ditentukan, yaitu hanya empat butir telur dalam sepekan. Pengolahannya pun sebaiknya tidak dengan cara digoreng, melainkan dengan merebus, mengukus, atau menumis agar kadar lemak dalam telur tetap terjaga.

Apakah Penderita Asam Urat Tidak Boleh Makan Gorengan?

Data yang dirilis oleh PLoS One menyatakan bahwa peningkatan kolesterol dalam tubuh dapat mengakibatkan peningkatan asam urat di sendi. Selain makanan digoreng, makanan lain dengan kandungan kolesterol tinggi yang sebaiknya dihindari termasuk makanan cepat saji, seafood, dan jeroan.

Apakah Jagung Manis Aman untuk Penderita Asam Urat?

Berdasarkan kutipan dari situs Marham, jagung mengandung serat yang tinggi sehingga diyakini dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.

Apakah Buncis Mengandung Purin Tinggi?

Sejumlah variasi pangan menawarkan protein tumbuhan yang dapat memberikan manfaat bagi individu yang mengalami masalah asam urat, seperti kacang hijau, kacang panjang, serta biji lentil. Jenis makanan yang masuk dalam golongan legum ini memiliki kadar purin yang rendah, bahkan mampu memberikan perlindungan terhadap kekambuhan asam urat.

Eka Fadhila Kharisma Putri
Diperbarui 05 Jun 2024, 16:51 WIB

SUMBER: https://www.fimela.com/food/read/5560796/rendah-purin-ini-5-jenis-ikan-lezat-yang-ampuh-untuk-kendalikan-asam-urat

Posted on by — Leave a comment

Kerap Hanya Jadi Sampah Kering, Konsumsi Daun Sukun Ternyata Bisa Bantu Turunkan Asam Urat dan Kolesterol

Sinta Arumayuni
Diperbarui 29 Mei 2024, 16:10 WIB

Fimela.com, Jakarta – Sukun merupakan tumbuhan tropis yang menghasilkan buah berdaging empuk tanpa biji. Oleh masyarakat Eropa, buah ini sering disebut sebagai roti atau breadfruit. Selain sering diolah menjadi gorengan yang lezat, daun sukun juga memiliki beragam manfaat kesehatan, termasuk dalam pengobatan penyakit seperti menurunkan kadar asam urat dan kolesterol.

Manfaat kesehatan dari daun sukun berasal dari berbagai kandungan yang terdapat di dalamnya. Daun sukun mengandung polifenol, asam hidrosionat, quercetin, dan artoindosionin, hidrosianat, kalium, asetilkolin, tannin, riboflavin, dan fenol, bersama dengan beberapa senyawa lainnya.

Daun sukun memuat kelompok senyawa turunan flavonoid, seperti ortoindonesionin dan quercetin, yang berperan sebagai antioksidan. Senyawa-senyawa ini umumnya dijadikan komponen aktif dalam berbagai jenis obat-obatan.

Yuk simak informasi selengkapnya, dikutip dari berbagai sumber pada Selasa (29/05/2024).

1. Mengobati Sakit Jantung

Hasil riset dari Pusat Penelitian Kimia Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), bekerjasama dengan pakar peneliti lainnya, menunjukkan bahwa ekstrak daun sukun mengandung flavonoid dan sitosterol yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.

DR Tjandrawati M. Ozef dari LIPI menyatakan bahwa uji khasiat ekstrak daun sukun, baik secara in vitro maupun in vivo, menunjukkan hasil yang sangat positif.

Disarankan untuk menggunakan daun sukun yang sudah tua, karena kandungan zatnya lebih optimal dalam menyembuhkan penyakit jantung. Daun sukun dicuci bersih dan kemudian dijemur hingga kering. Setelah itu, rebus daun sukun dengan lima gelas air sampai volume air menjadi setengah dari awal. Ramuan ini kemudian disaring dan diminum saat masih hangat tanpa menyisakan sedimen.

2. Mencegah Inflamasi dan Peradangan

Manfaat daun sukun juga dapat mencegah inflamasi dan peradangan, dengan cara berikut: persiapkan satu lembar daun sukun yang telah tua, cuci hingga bersih, dan rebus dengan menggunakan lima gelas air.

Setelah mencapai titik didih, biarkan hingga air rebusan menyusut separuhnya. Saring cairan dari daun sukun tersebut dan konsumsi secara langsung. Penting untuk mengkonsumsinya secara teratur guna mendapatkan manfaat kesehatannya.

3. Turunkan Kadar Gula Darah

Sukun merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki efek insulin, mampu menurunkan kadar gula darah. Temuan riset dari Puspa DN Lotulung, Sofa Fajriah, Andini Sundowo, dan Euis Filaila di Pusat Penelitian Kimia LIPI menunjukkan bahwa senyawa flavonoid yang berhasil diisolasi dari daun sukun, yakni 8-geranyl-4,5,7-trihydroxyflavone, memiliki sifat sebagai agen anti diabetes yang sangat efektif.

Dalam sebuah artikel yang dimuat di Jurnal Medula (2017) Fakultas Kedokteran Unila, disebutkan bahwa ekstrak dari daun sukun terbukti mempunyai efek antidiabetik dan antihiperglikemik. Ini berarti daun sukun memiliki manfaat dalam mencegah kadar gula darah tetap normal dan tidak melebihi batas yang ditetapkan.

4. Turunkan Asam Urat

Flavonoid yang terdapat dalam daun sukun memiliki manfaat untuk mengurangi kadar asam urat dengan cara menghambat aktivitas xantin oksidase, suatu enzim yang berperan dalam proses pengubahan purin menjadi asam urat.

Langkahnya adalah mengambil sejumlah daun sukun yang sudah dijemur dan merendamnya dengan air mendidih. Seduh daun sukun ini dapat diberi tambahan madu atau gula batu untuk mengurangi rasa pahit yang mungkin muncul dari getah daun sukun.

5. Turunkan Kolesterol

Dikutip dari Kompas.com, Pusat Penelitian Kimia LIPI juga menyatakan bahwa daun sukun memiliki manfaat sebagai penurun kadar kolesterol. Kegunaan ini ditemukan melalui uji coba menggunakan ekstrak daun sukun pada mencit di laboratorium.

Hasilnya menunjukkan bahwa senyawa flavonoid khas yang terdapat dalam daun ini berperan dalam menghambat akumulasi lemak di dinding pembuluh darah aorta, sehingga menyebabkan penurunan kadar kolesterol secara signifikan.

Proses pengolahan ini dimulai dengan menyiapkan segenggam daun sukun yang sudah dijemur, serta bangle yang direbus dengan menggunakan air panas. Minuman ini dapat diminum seperti minum teh dan direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap harinya.

Rebusan Daun Sukun untuk Obat Apa Saja?

Dikutip dari Liputan6.com, manfaat daun sukun kering bagi kesehatan: bantu atasi gagal ginjal, menurunkan risiko penyakit jantung, redakan asam urat, atasi alergi, pengobatan kandidiasis vagina, dan pengobatan pembesaran limpa.

Apa Manfaat Daun Sukun yang Kering?

Daun sukun mengandung senyawa flavonoid, riboflavin, dan sirosterol yang bermanfaat untuk menjaga jantung dari kerusakan sistem kardiovaskular. Minum teh daun sukun juga dapat menurunkan kadar kolesterol, dengan mengambil kolesterol dari darah dan mengeluarkannya melalui urin dan feses.

Apa Manfaat Daun Sukun untuk Ginjal?

Salah satu manfaat daun sukun untuk ginjal adalah mencegah pembentukan batu ginjal. Kandungan kalium yang tinggi dalam daun sukun dapat membantu mengurangi risiko pembentukan batu ginjal. Selain itu, daun sukun juga dapat membantu mengurangi peradangan dan infeksi pada ginjal.

Berapa Kali Minum Daun Sukun?

Minum teh daun sukun 1 gelas per hari dan gunakan teh sebagai sabun vagina 2-3 kali sehari. Minum 1 cangkir teh daun sukun setiap hari dapat mempercepat penyembuhan, infeksi kulit, atau ruam kulit lainnya.

Apakah Minum Air Daun Sukun Bisa Menurunkan Kreatinin?

Hasil pengujian ANOVA menunjukkan bahwa ekstrak etanol dari daun sukun efektif mengurangi konsentrasi kreatinin dan ureum dalam plasma darah, namun tidak memberikan pengaruh pada profil darah dan histopatologi ginjal.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5501140/kerap-hanya-jadi-sampah-kering-konsumsi-daun-sukun-ternyata-bisa-bantu-turunkan-asam-urat-dan-kolesterol

Posted on by — Leave a comment

Resep Seduhan 2 Bahan Dapur Ini Efektif untuk Rontokkan Asam Urat dan Kolesterol

Sinta Arumayuni
Diperbarui 30 Mei 2024, 08:40 WIB

Fimela.com, Jakarta – Dalam upaya menjaga kesehatan, semakin banyak orang yang mencari solusi alami untuk menangani masalah kesehatan seperti asam urat dan kolesterol. Salah satu pendekatan yang semakin populer adalah menggunakan bahan-bahan dapur sederhana untuk merontokkan tingkat asam urat dan kolesterol dalam tubuh. Dua bahan khusus telah menarik perhatian banyak orang karena efektivitasnya dalam menangani masalah ini tanpa perlu mengandalkan obat-obatan kimia yang mungkin memiliki efek samping.

Bahan-bahan dapur yang dimaksud tidak hanya terkenal sebagai bagian yang tak terpisahkan dari berbagai hidangan lezat, tetapi juga memiliki sifat-sifat yang dapat membantu menurunkan tingkat asam urat dan kolesterol. Dengan memanfaatkan kombinasi bahan-bahan ini, individu dapat mengambil langkah proaktif dalam menjaga kesehatan mereka tanpa harus mengandalkan obat-obatan yang mungkin memiliki risiko efek samping.

Yuk simak informasi selengkapnya, dikutip dari berbagai sumber pada Kamis (30/05/2024).

Dua Bahan Dapur yang Digunakan

Dikutip dari Instagram @dr.zaidulakbar.resep, dijelaskan bahwa mengkonsumsi ramuan herbal yang terbuat dari kunyit dan lada dapat membantu mengurangi tingkat asam urat dan kolesterol yang tinggi.

Kandungan Kunyit

Dikutip dari informasi Dinas Kesehatan DIY, Kunyit memberikan berbagai kandungan yang menguntungkan bagi tubuh. Mulai dari keberadaan kurkumin, sesmetoksikumin, bisdesmetoksikurkumin, resim, pati, karbohidrat, protein, selulosa, lemak, vitamin C, antioksidan, zat pahit, zat besi, fosfor, kalsium, hingga minyak atsiri.

Menurut informasi dari halodoc yang ditinjau oleh dr. Fadhli Rizal Makarim, kunyit sudah dikenal sebagai obat herbal yang memiliki potensi cukup tinggi. Salah satu manfaat utamanya adalah kemampuannya untuk mengurangi peradangan kronis. Tanaman herbal ini bekerja dengan mengurangi aktivitas oksidase xanthine, suatu enzim yang berperan dalam produksi asam urat.

Kandungan Lada

Lada merupakan jenis rempah yang mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat untuk kesehatan. Menurut informasi dari Rumah Sakit An-Nisa, bahwa dalam satu sendok teh lada terkandung 6 kalori, 0,2 gram protein, 1,4 gram karbohidrat, dan 0,6 gram serat.

Selain itu, lada juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A, B1, B2, B3, B6, dan vitamin K, meskipun dalam jumlah yang terbatas. Dengan kandungan nutrisi ini, tak heran jika lada dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Cara Mengolah Kunyit dan Lada Jadi Resep Minuman Herbal

Persiapkan terlebih dahulu 2 cubit lada hitam dan 1 ruas kunyit. Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Kupas dan bersihkan kunyit, lalu iris tipis.
2. Tempatkan irisan kunyit ke dalam cangkir atau gelas.
3. Siram dengan air mendidih, tutup, dan biarkan beberapa menit.
4. Tambahkan lada hitam, aduk rata, dan nikmati minuman herbal tersebut selagi masih hangat.

Jus Apa yang Bagus untuk Asam Urat dan Kolesterol?

Jus Jeruk dan Stroberi menawarkan kandungan pektin dan bioaktif. Komponen ini berperan dalam menurunkan tingkat kolesterol dan mengurangi kelebihan asam urat dalam tubuh.

Kolesterol dan Asam Urat Tinggi Sebaiknya Makan Apa?

Orang-orang yang menderita asam urat dan kolesterol sebaiknya makan makanan yang baik untuk kondisi tubuhnya seperti buah-buahan segar, sayur labu siam, sawi hijau, sawi putih, terong, wortel, tomat, kentang, talas dan sayuran berdaun hijau gelap seperti daun kelor.

Penderita Kolesterol Tidak Boleh Minum Apa?

Pantau asupan minuman dalam menjaga kadar kolesterol tetap normal. Hindari minuman beralkohol berlebihan, minuman berenergi, minuman bersoda, minuman berkafein berlebihan, minuman campuran yang mengandung gula tambahan, dan minuman berbasis susu penuh.

SUMBER: https://www.fimela.com/food/read/5498220/resep-seduhan-2-bahan-dapur-ini-efektif-untuk-rontokkan-asam-urat-dan-kolesterol

Posted on by — Leave a comment

6 Tips Alami Menjaga Kolesterol, Gula Darah dan Asam Urat Normal Tanpa Obat

Kezia Prasetya Christvidya
Diperbarui 27 Mei 2024, 14:00 WIB

Fimela.com, Jakarta – Kolesterol tinggi, gula darah tinggi, dan asam urat tinggi adalah masalah kesehatan yang umum terjadi. Meskipun obat-obatan dapat membantu mengatasi keadaan ini, ada juga solusi alami yang dapat membantu menjaga kadar kolesterol, gula darah, dan asam urat normal tanpa perlu mengandalkan obat-obatan. Jangan lupa untuk konsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Kolesterol adalah jenis lemak yang ditemukan dalam tubuh dan juga hadir dalam makanan. Ada dua jenis kolesterol utama, yaitu low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat, dan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik. Gula darah adalah tingkat glukosa (gula) yang hadir dalam darah manusia. Glukosa adalah sumber energi yang penting untuk tubuh. Meskipun kita membutuhkan glukosa, gula darah yang tinggi atau rendah dapat menimbulkan masalah kesehatan.

Asam urat adalah produk sampingan dari pemecahan purin, senyawa yang ditemukan dalam makanan tertentu dan juga diproduksi oleh tubuh. Pada kebanyakan orang, asam urat larut dalam darah dan dikeluarkan melalui urine. Namun, bagi beberapa orang, tubuh mereka tidak dapat mengeluarkan asam urat dengan benar, menyebabkan penumpukan di dalam tubuh, yang dapat memicu serangan asam urat, yang ditandai dengan nyeri sendi yang hebat, khususnya di jari kaki. Berikut ini adalah beberapa tips untuk menjaga kolesterol, gula darah, dan asam urat tetap seimbang secara alami:

Tips Alami Menjaga Kolesterol, Gula Darah dan Asam Urat Normal

1. Makan Makanan Sehat:

Makan makanan yang sehat adalah salah satu kunci penting untuk menjaga kadar kolesterol, gula darah, dan asam urat tetap normal. Pilihlah makanan yang rendah lemak jenuh dan kolesterol, seperti ikan berlemak, alpukat, kacang-kacangan, dan sayuran hijau. Hindarilah makanan yang mengandung banyak gula, seperti makanan olahan dan minuman bersoda. Konsumsi pula makanan tinggi serat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian.

2. Olahraga Teratur:

Aktivitas fisik teratur dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), mengontrol gula darah, dan mengurangi produksi asam urat. Lakukan olahraga aerobik seperti berjalan cepat, berlari, atau berenang setidaknya 30 menit setiap hari. Selain itu, melakukan latihan kekuatan juga dapat membantu meningkatkan massa otot dan meningkatkan metabolisme.

3. Menjaga Berat Badan Ideal:

Kelebihan berat badan dapat memengaruhi kadar kolesterol, gula darah, dan asam urat. Menjaga berat badan ideal sangat penting untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. Lakukan diet seimbang yang kaya akan nutrisi, rendah kalori, dan rendah sodium. Perhatikan porsi makanan dan hindari mengonsumsi makanan berlemak tinggi dan olahan yang dapat menyebabkan peningkatan kadar gula dan kolesterol.

4. Minum Air yang Cukup:

Minum cukup air setiap hari dapat membantu menjaga keseimbangan tubuh dan membantu proses pembuangan zat sisa, termasuk asam urat. Kurangi konsumsi minuman beralkohol dan minuman manis yang tinggi gula. Hindari minuman bersoda, teh manis, dan minuman energi yang dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah.

5. Kurangi Stres:

Stres dapat memengaruhi keseimbangan kolesterol, gula darah, dan asam urat. Mengelola stres dengan baik sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Temukan metode relaksasi yang cocok, seperti meditasi, yoga, atau melakukan hobi yang menyenangkan. Cobalah juga tidur yang cukup untuk memulihkan tubuh dan mengurangi stres.

6. Konsumsi Suplemen Alami:

Beberapa suplemen alami dapat membantu menjaga kadar kolesterol, gula darah, dan asam urat normal. Misalnya, minyak ikan mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu memperbaiki profil lipid. Zinc dapat membantu mengatur kadar gula darah. Konsumsi juga suplemen alami seperti ekstrak daun zaitun, ekstrak bawang putih, dan ekstrak bunga matahari dapat membantu meningkatkan metabolisme lipid dan mengurangi peradangan.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5605086/6-tips-alami-menjaga-kolesterol-gula-darah-dan-asam-urat-normal-tanpa-obat

Posted on by — Leave a comment

5 Resep Jamu Jahe dari 3 Bahan untuk Kolesterol dan Asam Urat, Praktis Mudah Dibikin Sendiri

Ega Ayu Agustin
Diperbarui 25 Mei 2024, 19:20 WIB

Fimela.com, Jakarta – Minuman tradisional Indonesia yang populer, jamu, menggunakan jahe sebagai bahan utama. Jamu jahe terkenal karena manfaat kesehatannya yang beragam, termasuk kemampuannya menurunkan kadar kolesterol dan asam urat dalam tubuh.

Jahe mengandung gingerol, senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang kuat, yang dapat membantu mengurangi peradangan akibat asam urat dan mencegahnya. Gingerol juga dapat menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh.

Dengan mempertimbangkan manfaat ini, berikut adalah beberapa resep jamu jahe yang efektif untuk orang dengan asam urat atau kolesterol tinggi, dirangkum pada (24/05/2024).

Jamu Empon-empon

Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu Empon-empon :

– 1500 ml air
– 100 gram temulawak
– 100 gram kunyit
– 100 gram jahe merah
– Gula secukupnya

Berikut langkah-langkahnya :

1. Cuci bersih semua bahan yang telah disiapkan.

2. Geprek dan iris tipis rempah-rempah.

3. Rebus air bersama semua bahan hingga mendidih selama sekitar 10-15 menit.

4. Angkat dari api, kemudian saring ke dalam gelas atau botol.

5. Tambahkan gula secukupnya, aduk rata, dan jamu siap dinikmati.

Jamu Sirih Jahe Pandan

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu Sirih Jahe Pandan :

– 700 ml air
– 5 lembar daun sirih
– 3 cm jahe
– 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah selanjutnya adalah sebagai berikut:

1. Cuci bersih semua bahan.

2. Geprek dan iris tipis jahe, serta potong-potong daun sirih dan pandan.

3. Rebus semua bahan dalam air, lalu tunggu sampai airnya berubah warna menjadi hitam dan mendidih, sekitar 5 menit.

4. Angkat dan saring ke dalam gelas.

5. Tambahkan gula sesuai selera jika diinginkan.

6. Nikmati jamu selagi hangat.

Jamu Jahe Kunyit Serai

Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu Jahe Kunyit Serai :

– 1 ruas jahe
– 1 ruas kunyit
– 1 batang serai, digeprek
– 300 ml air

Langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut :

1. Cuci bersih, lalu kupas dan geprek jahe serta kunyit.

2. Iris-iris jahe dan kunyit.

3. Masak air sampai mendidih, kemudian masukkan semua bahan dan rebus selama 5 menit.

4. Angkat dari api dan tuang ke dalam gelas sambil disaring.

5. Tambahkan madu atau gula secukupnya sesuai selera.

6. Nikmati jamu selagi hangat.

Jamu Beras Kencur Jahe

Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat Jamu Beras Kencur Jahe :

– 150 gram beras
– 250 gram kencur
– 2 cm jahe
– 3 sendok makan gula pasir
– Air secukupnya

Langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut :

1. Rendam beras selama 3-6 jam.

2. Kupas bersih jahe dan kencur, lalu sisihkan.

3. Tiriskan dan cuci beras yang telah direndam, kemudian sangrai hingga kering dan berwarna kecoklatan.

4. Tumbuk atau blender beras hingga halus dan lembut.

5. Ulek halus atau blender kencur dan jahe, kemudian campurkan dengan air panas.

6. Tambahkan gula dan beras yang telah ditumbuk.

7. Saring jamu beras kencur ke dalam wadah lain.

8. Jamu siap disajikan.

Jamu Alang-alang Jahe Secang

Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat Jamu Alang-alang Jahe Secang :

– 10 akar alang-alang
– 6 serut kayu secang
– 4 cm jahe
– 2 lembar daun pandan
– Air secukupnya

Langkah-langkahnya sebagai berikut :

1. Cuci bersih semua bahan, lalu iris tipis jahe dan alang-alang.

2. Rebus air bersama dengan semua bahan.

3. Tambahkan 2 lembar daun pandan untuk memberi aroma, kemudian biarkan selama 5 menit.

4. Angkat dan saring ke dalam gelas, lalu tambahkan gula secukupnya sesuai selera.

5. Nikmati Jamu Alang-alang Jahe Secang selagi hangat.

Bagaimana Cara Mengkonsumsi Jahe untuk Menurunkan Kolesterol?

Rebus beberapa irisan jahe segar dalam air selama beberapa menit.Saring airnya dan tambahkan sedikit madu atau lemon jika diinginkan.Minum teh jahe secara teratur untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.

Minuman Apa yang Bisa Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Air rebusan jeruk nipis atau lemon adalah salah satu minuman terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol dan asam urat. Jeruk nipis dan lemon kaya akan vitamin C, antioksidan, dan senyawa sitrat yang dapat membantu melarutkan kolesterol dan asam urat dalam darah.

Apakah Air Rebusan Jahe dan Sereh Bisa Menurunkan Kolesterol?

Telah terbukti bahwa jahe dan serai dapat mengendalikan kolesterol jahat dalam tubuh dan tetap menjaganya dalam batas normal. Sifat anti inflamasi pada jahe dan serai dapat meredakan nyeri atau kram perut sehingga mengurangi rasa sakit dan memberi kenyamanan saat menstruasi.

Air Rebusan Apa yang Dapat Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian air rebusan daun sirih merah menurunkan kadar glukosa, kolesterol dan asam urat secara bermakna (p<0,05).

Berapa Lembar Rebus Daun Salam untuk Asam Urat dan Kolesterol?

Kesimpulan dari penelitian pemberian rebusan daun salam diberikan 2 kali sehari sebanyak 10 lembar daun salam, pada penelitian ini penderita asam urat telah menunjukan penurunan kadar asam urat yang signifikan pada hari ke enam.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5604190/5-resep-jamu-jahe-dari-3-bahan-untuk-kolesterol-dan-asam-urat-praktis-mudah-dibikin-sendiri

Posted on by — Leave a comment

10 Buah yang Rasanya Enak Namun Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat

Berikut adalah daftar 10 buah yang cocok sebagai pengganti camilan sehari-hari dan membantu menurunkan kolesterol serta asam urat.

Ega Ayu Agustin
Diperbarui 25 Mei 2024, 14:51 WIB

Fimela.com, Jakarta – Buah-buahan terkenal kaya akan vitamin dan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh. Namun, masih banyak yang enggan mengkonsumsinya. Padahal, buah dapat menjadi alternatif sehat untuk camilan tidak sehat, terutama bagi mereka yang menghadapi masalah kolesterol atau asam urat. Beberapa jenis buah tidak hanya lezat dan segar, tetapi juga bermanfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dan asam urat.

Berikut adalah daftar 10 buah yang cocok sebagai pengganti camilan sehari-hari dan membantu menurunkan kolesterol serta asam urat, dirangkum pada (22/05/2024).

Jeruk [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Buah pertama yang efektif dalam menurunkan kolesterol dan asam urat adalah jeruk. Buah ini kaya akan serat pektin, yang membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Selain itu, jeruk mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, kesehatan kulit, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Apel [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Apel juga mengandung pektin dan serat larut air lainnya, yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Serat dalam apel berperan dalam mengatur kadar gula darah dan menstabilkan asam urat dalam tubuh. Selama ini, apel dikenal sebagai salah satu buah terbaik yang sering dimasukkan dalam program diet sehat.

Alpukat [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Avokad mengandung lemak sehat (lemak tak jenuh tunggal) yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Buah ini juga kaya akan serat dan mengandung banyak nutrisi penting. Selain itu, alpukat tinggi asam folat, sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, balita, dan anak-anak untuk mendukung perkembangan otak yang optimal.

Pisang [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Pisang adalah sumber kalium yang sangat baik. Buah ini dipercaya dapat membantu mengendalikan tekanan darah dalam tubuh. Kandungan serat yang tinggi di dalam pisang juga bermanfaat untuk mengatur kadar kolesterol. Konsumsi pisang secara rutin juga dipercaya mampu menstabilkan asam urat dalam tubuh. Selain itu, pisang terkenal sangat baik untuk kesehatan sistem pencernaan.

Stroberi [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Stroberi mengandung senyawa antioksidan yang disebut anthocyanin. Senyawa ini bisa membantu mengurangi peradangan dan meredakan gejala asam urat. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa stroberi termasuk dalam salah satu buah yang efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Anggur Merah [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Anggur merah mengandung resveratrol, senyawa yang membantu meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik) dan melindungi jantung. Buah ini juga kaya nutrisi penting, termasuk gula alami yang sehat sebagai sumber energi tubuh.

Bluberi [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Buah blueberry dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi, terutama anthocyanin yang dapat mengurangi peradangan serta gejala asam urat. Mengonsumsi blueberry secara teratur juga diyakini bisa membantu mengurangi kadar kolesterol yang tinggi.

Delima [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Delima adalah buah yang mengandung polifenol kuat yang disebut punicalagin. Buah ini terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah dalam tubuh. Delima bisa dimakan langsung atau diolah menjadi jus.

Kiwi [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Kiwi merupakan sumber vitamin C yang baik dan kaya serat tinggi, sangat berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dan memperkuat kesehatan pencernaan. Dikenal sebagai salah satu makanan super, kiwi kaya manfaat bagi kesehatan, menyediakan beragam nutrisi yang penting untuk tubuh setiap hari.

Pir [Bisa Bantu Turunkan Kolesterol dan Asam Urat]

Pir mengandung serat larut air yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Buah pir juga aman untuk dikonsumsi oleh semua orang, sehingga dapat dimasukkan ke dalam menu harian.

Buah Apa yang Menghilangkan Kolesterol dan Asam Urat?

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan raspberry kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan asam urat.

Buah Apa yang Paling Cepat untuk Menurunkan Kolesterol?

Selain pisang dan alpukat, rupanya beri juga masuk ke dalam daftar buah penurun kolesterol yang baik dikonsumsi sehari-hari. Buah beri merupakan jenis buah-buahan yang mengandung indeks glikemik rendah. Artinya, tidak hanya kolesterol, tetapi buah beri juga dapat menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Sayur Apa yang Boleh Dimakan Orang Tinggi Asam Urat dan Kolesterol?

Pada dasarnya, jenis sayuran yang tidak mengandung purin tinggi cocok sebagai makanan untuk penderita asam urat dan kolesterol. Beberapa pilihan sayur rendah purin lainnya adalah kentang, timun, dan kubis.

Apakah Timun Bisa Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Timun memiliki kandungan purin yang cukup rendah, dan mengandung banyak air, sehingga baik untuk dikonsumsi seseorang yang memiliki asam urat dan kolesterol.

Buah Apa Saja yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Orang yang Punya Asam Urat?

Hal ini dikarenakan fruktosa yang terdapat dalam makanan kemasan dapat merangsang produksi asam urat yang berlebihan. Selain minuman kemasan, fruktosa juga terdapat dalam beberapa buah seperti apel, pir, anggur, dan kurma. Itulah beberapa jenis makanan pantangan yang perlu dihindari oleh pengidap asam urat.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5604083/10-buah-yang-rasanya-enak-namun-bisa-bantu-turunkan-kolesterol-dan-asam-urat

Posted on by — Leave a comment

5 Khasiat Daun Kemangi untuk Redakan Asam Urat dan Kolesterol

Azzahra Ilka Aulia
Diperbarui 19 Mei 2024, 07:00 WIB

Fimela.com, Jakarta – Ketika menikmati ayam goreng, kelezatannya akan bertambah jika disertai dengan daun kemangi.

Daun ini biasanya disajikan sebagai lalapan dan juga dapat diolah menjadi hidangan yang menggugah selera.

Sebagai anggota keluarga daun mint dengan nama ilmiah Ocimum basilicum, daun kemangi memiliki aroma khas yang dapat meningkatkan cita rasa masakan.

Oleh karena itu, tidak heran jika daun ini sering digunakan dalam masakan Italia.

Selain memperkaya aroma dan rasa, daun kemangi juga bermanfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah kemampuannya menurunkan kadar kolesterol.

Anda bisa mengonsumsi daun kemangi dalam keadaan mentah ataupun setelah diolah.

Berikut ini beberapa manfaat kesehatan dari daun kemangi yang dikutip dari berbagai sumber pada tanggal (17/5).

Mencegah Penyakit Kanker

Kemangi memiliki manfaat luar biasa dalam mencegah timbulnya kanker.

Ini disebabkan oleh kehadiran antioksidan yang melimpah di dalamnya dan efektif dalam menangkal kerusakan sel tubuh oleh radikal bebas.

Mengontrol Kadar Gula Darah

Bagi individu yang menderita diabetes, mengonsumsi kemangi sangat disarankan sebagai upaya untuk mengatur kadar gula darah.

Zat-zat yang ada dalam kemangi dapat mempercepat penurunan tingkat glukosa dan membantu mengurangi risiko diabetes bagi mereka yang rajin mengonsumsinya.

Memelihara Kesehatan Jantung

Dengan kandungan eugenolnya, daun kemangi mampu mengurangi tekanan darah tinggi yang berpotensi menimbulkan kegagalan jantung.

Konsumsi daun kemangi secara rutin dapat mengatur tingkat kolesterol dalam tubuh.

Menenangkan Pikiran

Aroma dari daun kemangi memiliki manfaat untuk menenangkan pikiran, membantu mengurangi tingkat stres, serta mempercepat dan memelihara kualitas tidur.

Mencegah Penuaan Dini

Selain memberikan manfaat untuk kesehatan tubuh, daun kemangi juga berguna bagi kulit karena kandungan antioksidannya yang mencegah penuaan dini dan mempertahankan kelembapan kulit yang kering.

Daun Kemangi bisa Menyembuhkan Penyakit apa Saja?

Daun Kemangi memiliki kandungan senyawa anti-kanker yang terbukti efektif melawan sel-sel kanker dalam tubuh, termasuk yang berkaitan dengan kanker paru-paru, hati, rongga mulut, dan kulit. Di samping itu, kemangi juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah tinggi, mengatur kadar gula darah, serta memfasilitasi proses pemulihan setelah terkena stroke.

Apakah Boleh Makan Daun Kemangi Setiap Hari?

Daun kemangi mengandung senyawa eugenol, yang memiliki ciri aroma dan rasa khas. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, senyawa ini berpotensi menimbulkan kerusakan pada sel-sel darah merah.

Apakah Kemangi Baik untuk Asam Lambung?

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa daun kemangi memiliki kapasitas untuk mencegah gejala yang berasal dari cedera pada perut. Kemangi dapat mengurangi tingkat asam lambung dan memperbaiki produksi lapisan lendir yang melindungi dinding perut.

Apa Manfaat Kemangi Dimakan Mentah?

Keuntungan mengonsumsi daun kemangi mentah dalam hal kesehatan sangat beragam karena nutrisi yang melimpah. Daun kemangi mengandung antioksidan penting yang membantu melawan radikal bebas, mengurangi risiko kerusakan sel, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5598345/5-khasiat-daun-kemangi-untuk-redakan-asam-urat-dan-kolesterol

Posted on by — Leave a comment

6 Resep Masakan untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Mudah dan Praktis

Azzahra Ilka Aulia
Diperbarui 18 Mei 2024, 14:27 WIB

Fimela.com, Jakarta – Bagi mereka yang mengalami asam urat dan kolesterol tinggi, sangat penting untuk mengonsumsi makanan yang mendukung kesehatan tubuh.

Makanan tersebut meliputi buah-buahan segar, labu siam, sawi hijau, sawi putih, terong, wortel, tomat, kentang, talas, serta sayuran berdaun gelap seperti daun kelor.

Berikut adalah beberapa hidangan yang sesuai untuk penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).

Resep Mixed Greens dengan Citrus Dressing

Bahan-bahan:

* 4 gelas campuran sayuran segar (bayam, selada, kale, arugula)
* 1 buah jeruk, kupas dan iris tipis
* 1/4 gelas potongan almond panggang
* 1/4 gelas potongan alpukat matang
* 2 sendok makan biji rami
* 2 sendok makan jus lemon segar
* 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
* 1 sendok teh madu
* Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan cuci semua jenis sayuran. Memanfaatkan berbagai macam bayam, selada, kale, dan arugula untuk menciptakan variasi tekstur serta cita rasa yang beragam.
2. Susun semua sayuran segar ke dalam sebuah wadah besar.
3. Taburkan potongan jeruk, almond panggang, alpukat, dan biji rami di atas campuran sayuran.
4. Buat dressing di dalam mangkuk kecil dengan mencampurkan perasan lemon segar, minyak zaitun extra virgin, madu, garam, dan lada hingga merata.
5. Tuangkan dressing yang telah dibuat di atas sayuran dan bahan lainnya di dalam wadah besar.
6. Aduk perlahan agar dressing merata dengan semua komponen di dalam wadah.
7. Sajikan segera sebagai hidangan utama yang lezat dan sehat.

Resep Tumis Sawi Caisim Bumbu Bawang

Bahan:

* 1 ikat sawi hijau
* 3 siung bawang putih
* 2 siung bawang merah
* 4 buah cabai rawit
* 1/2 sdt terasi, gula, garam, dan lada bubuk secukupnya
* Air dan minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Potong sawi hijau kecil-kecil dan membersihkannya terlebih dahulu. Iris bawang putih dan bawang merah tipis-tipis. Panaskan minyak secukupnya hingga panas, kemudian tumis kedua jenis bawang tersebut sampai harum aroma.
2. Masukkan potongan cabai rawit yang sudah dipotong serong dan terasi, lalu tumis sebentar. Setelah warnanya mulai berubah menjadi cokelat, tambahkan potongan sawi hijau dan tumis sampai sedikit layu.
3. Campurkan garam, gula, dan bubuk lada secukupnya, aduk hingga merata. Jika teksturnya terlalu kering, tambahkan sedikit air. Lakukan uji rasa, apabila sudah sesuai dan sawi telah empuk, angkat dari api.
4. Sajikan tumis sawi hijau ini dengan nasi hangat dan hidangan favorit Anda.

Resep Tumis Sawi Putih Wortel Lada Bawang

Bahan:

* 5 lembar sawi putih (potong sesuai selera)
* Minyak sayur (secukupnya)
* 3 siung bawang putih (iris tipis)
* 3 siung bawang merah (iris tipis)
* 5 buah cabai rawit (iris serong)
* Garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Setelah itu, tambahkan cabai rawit dan potongan sawi putih. Aduk hingga tercampur rata.
3. Sesaat kemudian, tambahkan garam, gula, dan bubuk kaldu ayam secukupnya sesuai dengan selera Anda. Terus masak selama sekitar 10 menit sampai sawi layu, matang, dan bumbu meresap ke dalam sayuran.
4. Lakukan pengecekan rasa dan angkat tumisan sawi ketika sudah matang dengan sempurna.
5. Sajikan selagi masih dalam keadaan hanga

Resep Pecak Terong Tanpa Santan

Bahan:

* 2 buah terong ukuran sedang
* 50 gram kacang tanah goreng
* 1 siung bawang putih
* 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
* 1 cm kencur
* 1 lembar daun jeruk limau
* Garam dan gula secukupnya
* Air matang secukupnya

Cara membuat:

1. Panggang terong sampai lunak dan matang, lalu kupas kulitnya dan buang tangkainya.
2. Hancurkan bawang putih, cabai rawit, kencur, dan daun jeruk menjadi halus.
3. Campurkan kacang goreng yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula sesuai selera, lalu siram dengan air secukupnya.
4. Aduk terong dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. Terong pecak ini sangat pas dinikmati bersama nasi putih yang masih hangat.

Resep Sayur Bening Daun Kelor

Bahan:

* 1 ikat daun kelor
* 1 buah wortel

Bumbu:

* 2 siung bawang putih
* 3 siung bawang merah
* 3 cm kunci
* Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Ambil daun kelor, bersihkan dengan air, dan potong tipis wortelnya.
2. Iris bawang merah dan bawang putih dengan halus. Kupas temu kunci dan geprek.
3. Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan biarkan hingga setengah matang.
4. Selanjutnya, tambahkan daun kelor, bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
5. Aduk hingga merata dan da
un kelor tenggelam.
6. Masak hingga daun kelor empuk, lalu tambahkan garam dan gula secukupnya.
7. Cicipi untuk menyesuaikan rasa, jika sudah pas, angkat dari kompor. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk favorit Anda.

Resep Tumis Labu Siam Bumbu Kecap

Bahan:

* 2 buah labu siam (iris panjang)
* 1 lembar daun salam
* 4 cm lengkuas yang dimemarkan
* Kecap manis secukupnya

Bumbu:

* 3 buah cabai rawit
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 2 buah cabai merah besar
* Garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula

Cara membuat:

1. Siapkan potongan labu siam dan rendam dalam larutan air garam sebelum diperas dan dibersihkan. Merendam labu siam bertujuan untuk menghilangkan getah yang terkandung di dalamnya.
2. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu tumis bumbu iris hingga harum. Sertakan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan cabai merah besar.
3. Setelah itu, campurkan potongan labu siam dan aduk hingga tercampur merata.
4. Tuangkan air secukupnya dan masak sampai labu siam matang.
5. Tambahkan gula, garam, bubuk kaldu ayam, dan kecap manis sesuai dengan selera.
6. Angkat tumis labu siam segera setelah matang.

Makanan Penurun Kolesterol dan Asam Urat Apa?

Sayuran berdaun hijau, seperti bayam, kangkung, dan brokoli, mengandung nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serta serat yang mendukung penurunan kolesterol dan asam urat. Seledri juga mengandung apigenin, senyawa yang membantu mengurangi tingkat asam urat.

Daun Apa Saja yang bisa Menurunkan Kolesterol dan Asam Urat?

Daun salam ternyata memiliki manfaat tak terduga bagi kesehatan, salah satunya adalah kemampuannya dalam menangani masalah asam urat dan kadar kolesterol.

Buah Apa yang Bisa Menurunkan Asam Urat dengan Cepat?

Selain jeruk, buah-buahan kaya vitamin C seperti nanas, stroberi, tomat, brokoli, dan kembang kol dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam tubuh dan mencegah serangan asam urat yang kambuh.

Apakah Penderita Asam Urat Boleh Makan Tahu dan Tempe?

Kedua makanan tersebut sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat karena kandungan purin yang tinggi.

Apakah Penderita Kolesterol Boleh Makan Sayur Tumis?

Meskipun dimasak dengan minyak, sayur tumis masih aman dikonsumsi oleh individu dengan kadar kolesterol tinggi, selama tumisan tersebut terbuat dari sayuran atau bahan pangan yang memiliki kadar kolesterol rendah.

SUMBER: https://www.fimela.com/health/read/5598333/6-resep-masakan-untuk-penderita-asam-urat-dan-kolesterol-mudah-dan-praktis